爆炒牛肉丸的家常煮法竅門 爆炒牛肉丸如何製作呢
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1、用料:茭白1根、牛肉丸3個、青椒2個、生抽1勺、辣椒醬1勺。
2、做法步驟:茭白切片、牛肉丸切片、青椒切絲、大蒜切碎。
3、鍋中熱油,倒入蒜末煸香。加入牛肉丸片,多炒一會,讓牛肉丸片煎焦一點。
4、加入青椒,翻炒均勻起鍋備用。鍋中熱油,倒入茭白,炒至斷生。加入生抽和辣椒醬繼續翻炒即可。
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