檸檬能生吃嗎 檸檬是否可以生吃呢
1、檸檬能生吃。
2、如果對酸度的耐受性較高,可以直接吃檸檬,但是要注意少量。如果不能耐受較酸的口感或者胃腸功能不好,則不建議直接進食檸檬。由於檸檬含有大量的檸檬酸,直接吃味道比較酸,並且會對胃腸造成刺激,尤其不適合消化性潰瘍或胃酸過多的人羣直接吃,以免刺激胃酸分泌,引發胃痛、反酸、噁心、腹痛、胃部灼熱感等不適症狀,加重病情。
3、另外,直接吃檸檬,尤其是大量吃檸檬,檸檬中的檸檬酸還會對牙齒造成一定損傷,牙齒敏感的人羣還易出現牙痛、牙酸等不適表現。爲了減輕檸檬的酸度,通常會將檸檬加工成飲料、果汁、蛋糕、果醬、蜜餞、罐頭等食用,而不是直接進食。
4、檸檬含有大量檸檬酸、維生素C、糖、鈣、鉀、鎂等營養元素,適量進食可以補充維生素、礦物質等營養元素,對人體有利。由於檸檬中的維生素C屬於水溶性維生素,容易流失和破壞,並且不耐熱,用檸檬泡水時溫度不宜過高,以免造成營養流失。
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