秋葵冷凍方法 秋葵可以冷凍儲存嗎
1、秋葵可以通過冷藏或冷凍的方法進行保存,所以秋葵凍了以後是可以食用的。
2、新鮮秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存七天左右,可以白報紙包裹,再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆,放入冰箱冷藏。
3、需要注意的是因爲秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,所以不論是在挑選還是儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並儘量讓它們平排躺置。
4、如果一次性購買了很多秋葵,一天可能吃不完,這個時候就需要考慮如何保存。秋葵的保存最佳溫度是7到10℃,這裏所指的是新鮮的秋葵。如果不在這個溫度區間進行保存,則新鮮的秋葵很快就會變質,使得口感不好,並且營養丟失。
5、保存黃秋葵,首先要對黃秋葵的特性有所瞭解。大家都知道,黃秋葵如果是在在較高的溫度下,它的呼吸作用是相當快速,這樣就使它使組織快速老化、以及黃,並導致腐敗及腐敗。經過大量的科學實驗證實,黃秋葵最好儲存於7℃到10℃的環境中,新鮮的黃秋葵約有10天的儲存期。
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