鴨肉怎麼燉好吃有營養 山藥枸杞老鴨湯的做法
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1、食材:山藥300克、枸杞15克、老鴨肉半隻(約1斤),姜蔥適量。
2、做法:鴨肉切小塊,過沸水焯三分鍾,撈起瀝乾備用。將鴨肉和生薑片一起放入瓦煲中,加適量清水煮開,改小火煮半小時後,加入去皮切塊的山藥,繼續煮半小時,放入枸杞子,稍燜一會兒,少許蔥花和食鹽調味即可。
3、功效:山藥枸杞老鴨湯具有補腎、健脾、補虛等功效,有助於增強體質,提高機體免疫力。
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