魚湯燉多久會熟 魚湯燉多長時間會熟呢

1、魚湯一般燉15-20分鐘會熟。

2、魚湯不宜燉得太久，一般要15-20分鐘，而且要儘量控制在半小時之內，以免影響味道，降低營養價值。

3、不要重複煮魚湯，雖無不良物質產生，但對健康不好。這樣會使魚肉的口感變差，而且會破壞魚肉中水溶性的營養成分，從而降低魚湯的營養價值，所以建議儘量避免反覆熬魚湯。