糕餅的做法簡單又好吃

功效：糕餅是一道美味的糕點，口感鬆軟，味道甜美，適合作爲下午茶點或甜點享用。

材料：
- 麪粉：200克
- 雞蛋：2個
- 牛奶：150毫升
- 細砂糖：100克
- 泡打粉：1茶匙
- 黃油：50克

做法步驟：
1. 將麪粉、細砂糖和泡打粉混合在一個大碗中。
2. 在另一個碗中，打散雞蛋，並慢慢倒入牛奶，攪拌均勻。
3. 將雞蛋和牛奶的混合液倒入麪粉碗中，攪拌均勻，直到沒有乾粉。
4. 在一個平底鍋中，加熱黃油，待融化後，將煎鍋熱度調至中小火。
5. 將1-2勺麪糊倒入平底鍋中，攤成圓形，厚度約爲1釐米，煎至兩面金黃色。
6. 重複步驟5，直到將所有面糊用完。
7. 煎好的糕餅裝盤，可撒上適量細砂糖進行裝飾。

注意事項：
1. 煎鍋的火候要適中，過高的溫度會導致糕餅表面糊糊的，影響口感。
2. 在翻轉糕餅時要小心，避免翻糊或者糕餅斷裂。
3. 煎好的糕餅應該儘快食用，以保持口感的鬆軟和味道的香甜。

這是一道簡單又好吃的糕餅做法，希望你能享受制作和品嚐的樂趣！