在家做饅頭不用烤箱的方法 不用烤箱做饅頭的方法

1、食材：麪粉300克、奶粉20克、白糖適量、溫水適量、酵母適量、雞蛋1個。

2、在麪粉中加入白糖、奶粉。

3、加入酵母和打入一個雞蛋，加入溫水攪拌，直到攪拌成棉絮狀就可以了。

4、用手揉成一個光滑的麪糰，然後放置一邊醒發。

5、直到麪糰已經醒發至兩倍的大小的就可以了。

6、大約需要2個小時的時間，醒發好了之後將麪糰取出來，然後手揉排氣。

7、將麪糰擀成一個厚片，然後再切成長條。

8、然後切成小塊，大小及儘量要均勻一些，然後將切好的小面塊撒上一點麪粉，這樣是爲了防止黏連。

9、不粘鍋中刷上一層油，然後把小面塊放入過鍋中開始煎制。

10、要用筷子不停翻動，直到小面塊的六個面都已經焦黃了就可以了。