世界八大烈酒有哪些 世界八大烈酒分別指的是哪八種

1、金酒(Gin)：金酒，又名琴酒，最先由荷蘭生產，在英國大量生產後聞名於世，是世界第一大類的烈酒。酒液無色透明，奇異清香，口感醇美爽適，可與其它酒混合配製或作雞尾酒的基酒。人稱金酒爲雞尾酒的心臟。

2、威士忌(Whisky)：威士忌，是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之爲“生命之水”威士忌百齡壇30年，連續奪得2004年和2005年的“國際烈酒挑戰賽”大獎。

3、白蘭地(Brandy)：白蘭地，是一種蒸餾酒，以水果爲原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄爲原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言，白蘭地通常被人稱爲“葡萄酒的靈魂”。

4、伏特加：伏特加酒是以穀物或馬鈴薯爲原料，經過蒸餾製成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。

5、朗姆酒：是以甘蔗糖蜜爲原料生產的一種蒸餾酒，原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

6、龍舌蘭酒(Tequila)：龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱爲墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得爲世界所知的。該酒是以龍舌蘭(agave)爲原料經過蒸餾製作而成的蒸餾酒。

7、中國白酒(Spirit)：白酒以茅臺酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒爲代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散。

8、日本清酒(Sake)：日本清酒，是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常說，清酒是神的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。