新鮮蓮子煮多久能熟 新鮮蓮子煮多長時間能熟
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1、蓮子煮多長時間能熟,取決於蓮子的新鮮程度和使用的鍋,新鮮蓮子用高壓鍋煮,一般20分鐘能熟,新鮮蓮子用普通鍋煮,半小時能熟,幹蓮子用高壓鍋煮30~40分鐘能熟,幹蓮子用普通鍋煮,通常要煮1~2小時。
2、蓮子也稱爲藕實、水芝丹、蓮實、蓮蓬子、蓮肉,是蓮的種子,呈橢圓形或者卵形。
3、蓮子中間有一根蓮芯,味苦、沒有氣味,頂端爲青綠色,略呈圓柱形,蓮心易折斷,斷面有多數小孔。
4、蓮子分佈在我國南北各省,於秋季果實成熟時採收,需放置於乾燥處保存,防蛀蟲。
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