糯米發黃了還能吃嗎 糯米發黃能不能吃
1、糯米發黃還能不能吃,需根據具體情況判斷。平時在購買糯米的時候,儘量避免一次性購買過多,吃不完的糯米需進行密封保存,放在陰涼乾燥處,避免出現變質情況。
2、能吃:若是在煮制過程中,糯米出現發黃的情況,可能是與水放得過少導致糯米糊了有關,一般不會產生有毒物質,還能吃,不會對身體健康造成不利影響,但是口感較差;
3、不能吃:如果生糯米出現發黃的情況,可能是由於存放過久後引起變質導致。由於致病菌繁殖,可導致糯米顏色產生變化,甚至可產生一定毒素,此時通常不能吃,以免出現消化道不適,如腹痛、嘔吐等症狀。
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