生蠔不能和啥一起煮

生蠔不能和水果一起煮，因爲水果中含有酵素，會使生蠔的蛋白質變性，影響口感和營養成分。另外，生蠔也不宜與高鐵食物（如韭菜、菠菜等）一起煮，因爲會降低鐵的吸收率。最好的搭配是與姜、蔥等調料一起烹飪。