酸甜檸檬怎麼做好吃 酸甜檸檬如何做好吃

1、取2斤檸檬洗乾淨後，把檸檬擦乾，最好不要讓檸檬上有水。

2、把水果刀把檸檬皮削下來，儘量削薄一點，2斤檸檬最好都削皮，皮不好的就不了。

3、拿出一個檸檬用刀切成兩半，拿一半在榨汁器上榨汁——一手按着榨汁器，一手按着檸檬，按好檸檬在榨汁器上左右摩擦，儘可能多的擠出檸檬的汁液來。

4、把榨汁器下部小碗內擠出來的原汁倒入纖巧壺內（沒有纖巧壺的找儘可能大容量的器皿），榨汁器上面的濾格擠出來的檸檬子或多餘的汁沫要及時倒掉，不然太多容易堵塞檸檬汁流入下面的小碗內。

5、把所有檸檬都擠完汁後，再來弄剛纔削下來的檸檬皮，把檸檬皮全部倒入旋風切剁器（或者料理機）內，把檸檬皮全部拉碎（或打碎）。

6、最後一步，把打碎的檸檬皮倒入裝有檸檬汁的纖巧壺內，再加入2斤的冰糖，蓋好纖巧壺蓋，上下搖晃幾下，等過個一兩天說糖全部化開就可以喝了（注意：這做好的是純原液，喝的時候根據個人口感兌水，一般一小勺原液就可以兌一杯了）。