怎樣煮蝦好吃又有營養 如何煮蝦好吃又有營養
1、油燜大蝦。材料:蝦、蔥、番茄醬、白糖、料酒、食鹽、蠔油、蒜末、植物油、香菜。蝦先去蝦線,沿蝦背剪開,挑出來即可;鍋中倒入植物油,量略多,燒8成熱,然後將蝦倒進油鍋煎至蝦變色。蝦取出,然後留底油,放入蒜末,番茄醬,白糖翻炒出香味;然後將蝦倒進鍋中,淋料酒,蠔油,食鹽適量,放入蔥段,蓋鍋蓋悶1~2分鐘即可。
2、香草鹽焗蝦。材料:鮮蝦12只、海鹽1000g、鮮百里香30g。鮮蝦洗乾淨後,用廚房紙吸乾表面的水份。海鹽與新鮮百里香放入鑄鐵鍋內用小火炒熱。炒熱後,將蝦一個個均勻的擺放在海鹽表面,再蓋上鍋蓋,小火焗5份鐘左右。直到聽見鍋內有噼噼啪啪的響聲時,即可關火出鍋。
3、滑蛋蝦仁。材料:蝦仁20個,雞蛋3個,植物油2勺,鹽1/2勺,料酒1勺,雞精1/2勺,小蔥2根。雞蛋加入少許鹽、雞精、料酒,打散;蝦洗淨加入少許鹽和料酒醃製5-10分鐘;小蔥切碎。熱鍋小火下少許植物油,5成熱後放入蝦仁。蝦仁翻炒變色斷生後撈出,放入蛋液中,熱鍋下油(比上一步多一些),冒煙後,倒入帶有蝦仁的雞蛋液。雞蛋凝固成形後,快速翻炒均勻,放入小蔥,翻炒均勻,關火,出鍋。
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椰子怎樣燉甜湯好喝
要做出好喝的椰子燉甜湯,可以按照以下步驟進行:1.準備椰子:首先選擇新鮮的椰子,椰子應該聽起來有水聲,外皮沒有裂紋和破損。2.打開椰子:將椰子用開裂的方式打開,取出椰子水和椰肉。3.切椰肉:將椰肉切成小塊備用。4.煮椰湯:將椰子水倒入鍋中,加入適量的水,加入椰肉塊,加入適...
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紫甘藍做好吃又簡單
紫甘藍做好吃又簡單功效:紫甘藍是一種營養豐富且充滿益處的蔬菜,富含維生素C、維生素K、纖維和抗氧化物質。它具有降低膽固醇、提高免疫力、促進消化和保護心臟健康等多種功效。材料:-1箇中等大小的紫甘藍-2勺橄欖油-2瓣大蒜,切碎-鹽和胡椒粉,適量做法步驟:1.將紫甘...
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椰子不能與什麼一起吃
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冬天怎麼吃簡單又好吃的
標題:冬天怎麼吃簡單又好吃的文章格式:一、功效冬天是寒冷的季節,身體需要保持溫暖和提高免疫力。簡單且美味的冬季食物能夠幫助滿足這些需求,增強身體的抵抗力,提供足夠的能量。二、材料1.根據個人喜好選擇蔬菜,如土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜等,切成小塊備用。2.肉類,如...