土豆能不能連皮一起煮着吃

土豆可以連皮煮着吃。土豆的皮含有豐富的纖維和營養物質，如維生素B和C，鉀和抗氧化劑。將土豆連皮煮熟後，皮會更加容易剝離，也能增加食物的質感。然而，如果土豆上有明顯的損壞、污垢或綠色部分，最好將其去皮，以免影響食用安全。