茭白不能和什麼一起吃.

茭白不能和豆腐一起吃。因爲茭白含有維生素C，在與豆腐一起食用時，會導致豆腐中的鐵離子被氧化，影響人體對鐵的吸收和利用。因此，茭白和豆腐最好分開食用。