瘦肉隔水燉需要燉多久

瘦肉隔水燉的時間會根據肉塊的大小和個人喜好而有所不同，一般來說，燉煮2-3小時可以使肉變得酥爛。建議先將肉塊煮沸，去除血水和雜質，然後再加入清水、調料和其他食材，再用中小火燉煮至肉變得酥爛入味。可以根據自己喜歡的口感適當調整燉煮的時間。