新鮮黑桑葚的正確吃法 新鮮黑桑葚的正確吃法是什麼
1、可以直接吃。桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑葚。因爲桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。桑葚含糖量高,糖尿病人應忌食。
2、黑桑葚蜂蜜膏。黑桑葚可與蜂蜜混合,製成蜂蜜膏供人們食用,需要時適量準備黑桑葚,然後準備200克蜂蜜和適量白糖,粉碎黑桑葚,過濾掉果汁,直接放入鍋中,加入蜂蜜和糖慢慢鞣製,等待它們形成濃稠的糊狀物,然後關閉熱量。冷卻後,將其取出並放入乾淨的玻璃瓶中,該瓶可長時間保存,如食用時可直接食用。
3、黑桑葚奶昔。黑桑葚也可以用來製作奶昔。當使用黑桑葚作爲奶昔時,你應該選擇那些天然成熟的優質黑桑葚,用水沖洗,控制水分,將它們放入烹飪機中,然後加入適量的酸奶,讓烹飪機工作 ,將它們攪拌成泥,然後將它們放入杯中。將自制的黑桑葚奶昔放入冰箱放置幾個小時,然後取出,味道更具吸引力。
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