快遞寄海鮮有什麼辦法保鮮 快遞寄海鮮有啥辦法保鮮

1、無水運輸。運輸前需要將水冷卻到使魚蝦暫停生命活動的溫度，再進行脫水運輸。到達目的地後，將海鮮放入水中，它們會重新甦醒過來。

2、乾冰保存。乾冰昇華後沒有水，運輸保存比較方便。不過實際操作時，方法要得當，因爲乾冰溫度極低，不能將乾冰和活海鮮直接接觸，否則會把海鮮給活活的凍死。

3、溼運。這是海鮮運輸中最常見的一種方法，通常分爲冷凍運輸和淋水運輸兩種方式。而爲了進一步保障海鮮的鮮度，很多漁民在選擇溼運海鮮時還會用上海鮮墊。