燒烤汁的調法 簡單的燒烤汁怎麼調
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1、將孜然粒,用料理機打成孜然末。
2、鍋裏倒油,放入香葉炸香。
3、將孜然末倒入,一分鐘後,將火關掉。
4、鍋中加入番茄醬、黃豆醬、生抽、蠔油、黑糊椒粒、白胡椒粉和鹽。
5、放入孜然粉,開火邊加熱邊攪拌,將所有調料攪拌均勻,熬一分鐘再關火。
6、最後鍋中加入雞精攪拌均勻即可。
7、燒烤汁調好後即可出鍋裝盤。
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