檸檬冷凍保存好嗎 檸檬能不能冷凍保存

1、檸檬不可以冷凍的，檸檬不耐低溫的。

2、可以冷藏，但是也不要冷藏時間過長了，會將檸檬的細胞凍壞的，出現凍害、冷害反應，降低檸檬的營養價值，還容易丟失大量的水分，導致口感不好冷藏的食品也容易傷胃，引發胃病。檸檬含有豐富的維生素c，經常吃，能夠增加免疫力，還能美容養顏。