翠芽屬於什麼茶 翠芽是什麼茶

1、金山翠芽產自江蘇省鎮江市，是江蘇省名茶之一，採摘福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福雲六號等多毫芽重型品種茶樹的鮮葉爲原料，經殺青、理條整形、輝鍋乾燥等工藝製作而成。

2、金山翠芽屬於綠茶之中稍有的高香茶，茶香獨特。成品茶的外形扁平，色澤黃翠，顯毫，看起來與竹葉青茶有幾分相似。幹茶的香味撲鼻，沖泡後滋味鮮醇，先苦澀而後甘甜生津。

3、沖泡金山翠芽茶，一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用開水燙洗一次茶杯，用水以山泉水、礦泉水或純淨水爲宜，泡出的茶葉口感更佳。投茶3g後，注入85-90度的熱水，浸泡1-2分鐘後飲用。