新鮮玉米怎麼做保鮮 新鮮玉米的保鮮方法
1、保存整顆玉米。將玉米剝去外層的厚皮,留3層內皮,保留玉米鬚,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口,不要清洗,直接放入冰箱的冷凍室裏保存,能儲存很長時間,保證隨時可以吃到鮮嫩的玉米。要吃玉米的時候,將冷凍的玉米從冰箱裏拿出來,用清水沖洗乾淨,放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,繼續煮8分鐘即可。不要提前解凍,更不要水開後再放入冷凍的玉米煮,這樣容易破壞玉米的鮮味。
2、保存玉米粒。保存玉米粒要先將生玉米粒剝下來,放入保鮮袋或者塑料盒中,放入冰箱的冷凍室。等到想吃的時候隨時拿出來,按照平常的吃法就可以了。最好能分成小袋,拿取的時候更方便。
3、保存熟玉米。只需要將煮熟的玉米裝入保鮮袋中封緊袋口,放入冰箱冷凍室,可以保存一週時間。下次想吃的時候在微波爐中加熱,或者是用水煮幾分鐘,即可以食用。
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