蒲公英葉子能生吃嗎 蒲公英葉子適合生吃嗎

1、蒲公英葉子能生吃，也可以涼拌當菜吃，也可以曬乾後泡茶喝，都能起到清熱解毒的作用。

2、蒲公英的葉子中含有大量的營養物質，包括豐富碳水化合物和維生素等，經常服用蒲公英水能夠很好地改善皮膚情況。

3、蒲公英葉子性寒，味道甘甜，微微發苦，還含有豐富的維生素，具有清熱解毒，消腫除癰之功，還可以有效利尿，有改善溼疹、舒緩皮炎、改善關節不適等效果。蒲公英的根莖則有消炎作用，中醫臨牀上常用於治療膽結石、咽喉疼痛等疾病，也可用於熱毒上攻引起的多種熱盛之證，通常和馬齒莧取等分，搗碎敷於患處，也具有一定的療效。