怎樣挑甜的粘玉米 挑甜的粘玉米的方法
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1、玉米粒的水分:顆粒飽滿的玉米粒是最好的,乾癟的不適合,可以用手指掐一下玉米粒,如果水分充足,味道肯定比較香甜。
2、玉米粒完整性:如果有磕碰的痕跡不要,還有的個別玉米粒發育不完整,這樣的也不要,也有的玉米粒已經癟了不要買。
3、玉米粒的透明度:如果玉米粒的透明度高,說明玉米粒水分充足,味道很好,如果玉米粒看起來不透明,甚至很明顯的黃色,說明玉米已經老了,味道欠缺很多。
4、看玉米鬚:玉米在剝完皮的時候會在露出裏面的玉米粒的時候,還會有像鬍鬚一樣的玉米鬚在上面附着,看玉米鬚也能夠看出來玉米的新鮮程度,要挑選殼內部玉米鬚新鮮的。
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