粘玉米麪的做法大全 粘玉米麪的做法有哪些

1、玉米發麪豆沙餅

材料；發麪團、玉米麪、豆沙餡、色拉油。

做法；發麪團加上玉米麪和好後餳一會兒。用手揪一塊麪團按扁後包上豆沙餡，收口朝下放在竹簾上，電餅鐺預熱後，刷上一層色拉油，把餅坯拍扁放入鍋中烙熟即可。

2、玉米發麪餅

主料；粘玉米麪1000g、油適量、白糖適量。

步驟；將玉米麪倒入盆裏，將白糖倒入，將水倒入，用筷子不停的攪拌均勻，將電餅鐺刷上油插上電源，將和好的玉米麪倒入電餅鐺攤平，煎好一面划過來煎另一面把兩面都煎至金黃色格即可。

3、黏玉米麪餅

食材明細主料；白麪1/2杯、黏玉米麪1杯、酵母1/2小匙。

黏玉米麪餅的做法步驟；麪粉、黏玉米麪、白糖、酵母一起放入盆裏。拌勻。加水和成濃稠的麪糰。發酵好的麪糰，表面有很多蜂窩孔。攪拌排氣。平底不粘鍋注油燒熱，麪糰很粘手，手上抹油，抓取適量麪糰放入平底鍋，並輕輕按開按薄，小心操作防止燙着。中小火煎一面煎至金黃定型後翻面。另一面也煎好就可以了。