冬季家庭怎麼保存蒜苗 冬季家庭如何保存蒜苗
1、冷藏法:將蒜苗充足預冷後,裝入筐或板條箱內,或直接堆垛在貯藏的貨架上,使庫溫掌握在1℃左右。
2、迅速降氧法:將蒜苗堆放好並用塑料帳密封后,持續抽氧灌氮3―4次,將帳內含的氧量降到1―3%,在貯藏進程中使帳內含氧量掌握在3%,二氧化碳在10%左右爲好。
3、自然降氧法:蒜苗進帳後,立即將塑料帳密封,帳內的氧氣由蒜苗自行接收,使氧分壓逐漸降低到2―4%;以後每天測定調節,使氧分壓堅持在所須要的規模內。
4、充二氧化碳法:在蒜苗堆放好並用塑料帳密封后,先吸出帳內少量氣體,使帳內氧氣與二氧化碳含量根本雷同。隨着帳內含量的降低,運用消石灰接收二氧化碳,使其相應降低。以後含氧量宜掌握在1―3%,二氧化碳10%,溫度14―16℃。
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羊肉和什麼一起燉
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魚油純度要多高才能吃
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