怎麼做腸粉纔好吃 如何做腸粉纔好吃

1、洗淨豬肉和香蔥，將香蔥切成蔥花，豬肉剁成肉末，加鹽、蠔油，攪拌均勻。

2、將澄面、清水、米粉攪拌成無生粉顆粒的粉漿；披薩盤刷上一層玉米油，加入少許肉末、蔥花、粉漿。

3、蒸3分鐘，用刮板將腸粉剷起，盛入碟中，淋上蒸魚豉油即可。