菠菜長期保鮮儲存方法 菠菜怎麼保存
1、冷藏存放。如果剛從菜場買回來的菠菜吃不完的話,可以把它塞到冰箱裏面保存。當然不是直接買回來就放到冰箱,還是需要經過一些處理的,可以先把菠菜放在室溫下,靜放一天後,把葉片上的水分風乾後,用廚房專用的紙巾將其包裹起來,把菠菜的根部朝下放到冷藏箱裏面進行冷藏,用這種方式一般保存一個星期左右是沒有問題的,菠菜不會出現腐爛的情況。
2、冷凍存放。用冷凍的方式來保存菠菜也是可以保質的,但是用冷凍的方法來保存菠菜是有一定講究的,首先要把菠菜清洗乾淨,然後切成一段一段的,再用鹽水稍微燙一下,最後食品專用的塑料袋子把它包起來分成一包一包的,放到冷凍箱裏面進行冷凍保存。這種方式保存的時間就很長了,放置幾個月拿出來再食用都沒有問題。
3、注意:選購回來的菠菜一定要是新鮮優質的,如果買回來的菠菜本身就不新鮮了,那麼保存是沒有什麼意義的。
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