老羊肉能煎熟嗎幾分鐘 老羊肉煎熟要多久
1、老羊肉煎熟一般要10-15分鐘。
2、一般羊排都是戰斧式單根羊排,需要提前醃製一下,不然會出現表面熟裏面還是生的的情況。在煎羊排的過程中要注意不要總是翻動搖動,多放油固定在一個位置上煎一面,時間到了再翻面。
3、先將羊排用清水沖洗乾淨,然後放入適量的鹽塗抹均勻,醃製半小時,再撒入孜然粉和胡椒粉,倒入適量的黃酒,開始抓肉一會兒,讓羊排入味,裝入保鮮袋密封保存,放入冰箱醃製8個小時。羊排不同於牛排直接煎即可,羊排需要醃製入味。
4、先將羊排用清水沖洗乾淨,然後放入適量的鹽塗抹均勻,醃製半小時,再撒入孜然粉和胡椒粉,倒入適量的黃酒,開始抓肉一會兒,讓羊排入味,裝入保鮮袋密封保存,放入冰箱醃製8個小時。羊排不同於牛排直接煎即可,羊排需要醃製入味。
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