不能與香菇一起吃的食物

與香菇不能一起吃的食物包括：

1. 有抗菌性的食物：香菇具有一定的抗菌作用，與具有強烈抗菌性的食物一起食用可能會減弱香菇的抗菌效果。例如大蒜、洋蔥等。

2. 草酸含量高的食物：香菇含有草酸，與其他草酸含量較高的食物一起食用可能會增加消化不良的風險。例如菠菜、茄子等。

3. 豆類：豆類食物中含有一定的酸性成分，與香菇一起食用可能會干擾香菇中的營養成分的吸收。例如大豆、黃豆等。

4. 醋類：香菇中的蛋白質與醋中的醋酸相結合，容易形成難以消化的物質。因此，避免與醋一起食用香菇。

5. 皮膚過敏者應避免與海鮮同時食用：某些人對香菇和海鮮中的物質可能存在過敏反應，所以對於皮膚過敏的人來說，最好避免同時食用香菇和海鮮。

請注意，以上只是一些可能會影響食物消化、吸收或產生不良反應的食物類型，並非所有人都必須避免與香菇一起食用。人們可以根據自身的口味和身體條件來決定自己的飲食搭配。