洋蔥圈怎麼做 洋蔥圈的烹飪方法

1、洋蔥2個、雞蛋1個、澱粉適量、麪包糠適量、鹽少許、胡椒粉少許、番茄醬適量。

2、洋蔥切圈；雞蛋在碗中打散。麪包糠、澱粉放入碗中拌勻；洋蔥圈加少許鹽、胡椒粉拌勻。將洋蔥圈先裹上一層澱粉，再裹上一層蛋液，最後裹上面包糠。將所有的洋蔥圈都裹上面包糠。油溫六七熱時，放入麪包糠，小火炸至金黃。盛出將油瀝乾即可。