自制洋蔥圈怎麼做 怎樣自制洋蔥圈

1、用料：洋蔥1個、雞蛋1個、鹽1勺、麪包糠適量、澱粉適量

2、先將洋蔥洗淨，去老皮，將洋蔥對半切開，用手取下一個一個洋蔥圈，放入盤裏加入鹽拌勻。

3、取洋蔥圈沾上澱粉，去掉多餘的澱粉。

4、放入蛋液裏沾溼。

5、再放入麪包糠中裹滿面包糠。

6、鍋裏放入油，燒至6成熱放入洋蔥圈，炸至金黃色即可。