怎樣選購新茶 選購新茶有什麼技巧嗎
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1、新茶品質的好壞,同產地、氣候、光照、生長季節和加工方法都有關。
2、在同類茶葉中,高山茶比平原茶好;陽山茶比陰山茶好;頭遍茶比二遍茶好;嫩葉比老葉好。
3、高山茶葉一般呈尖狀,平原茶葉呈白果圓狀;頭遍茶葉柄一般呈圓形、二遍茶葉柄扁;幼芽嫩葉表面可見銀白色的絨毛,俗稱“白毫”,白毫越多,茶葉越嫩,品質越好。這種茶的商品名稱有“毛尖”、“銀毫”、“銀針”等。
標籤:新茶
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