紫菜一般煮多久 煮紫菜需要多長時間

1、紫菜一般只需煮5分鐘時間便能熟，紫菜中含有較多的細沙，需在下鍋之前用清水浸泡15分鐘。製作紫菜蛋花湯時，需先將泡過的紫菜放入鍋中，加入搗碎的雞蛋以及調味劑，攪拌幾下後便能食用。

2、紫菜中的鐵、鈣、鋅元素豐富，適當的食用紫菜可以爲人體補充營養元素，但是紫菜性寒，不宜在月經期間多吃，消化功能不好、身體體脾虛者需少量食用，否則容易出現腹瀉現象。