怎樣做涼拌紫白菜好吃 如何做涼拌紫白菜好吃
1、材料:紫白菜150g,香菜一把,大蒜3瓣,鹽一勺,白糖一勺,米醋一勺,生抽一勺。
2、涼拌紫白菜的做法:將紫白菜的葉子一片一片掰下後清洗乾淨,再從中間切開,白菜葉子切成細絲備用,接着將大蒜按規則剁成蒜末,將一把香菜按規則切成小段,接着將泡入香菜和蒜末一起放到紫白菜絲中,最後加入一勺鹽、一勺白糖、適量的米醋、生抽攪拌均勻後裝盤即可,一道美味的涼拌紫白菜就做好了,非常爽口開胃,大家不妨試試吧。
3、白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能,對預防腸癌有良好作用,秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大,白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。
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