黑米八寶飯怎麼蒸 中華傳統的美食
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1、準備食材。
2、紅豆、大棗、花生米、葡萄乾、枸杞用溫水泡脹用溫水泡脹。
3、黑米、糯米淘洗乾淨放一小碗水,連碗一起放入電壓力鍋蓋好蓋子定時十五分鐘。
4、核桃去殼,紅棗切兩半去核,弄碎。
5、找個乾淨碗,碗裏面刷層油,核桃仁,花生仁、葡萄乾,豆子同時放入碗底依次擺好。
6、蒸好的米蓋住核桃仁,花生仁、葡萄乾,豆子。
7、在放入電壓力鍋中蒸十五分鐘。
8、蒸好後用盤子蓋在碗上倒扣,在上面擺放枸杞、紅棗片。
9、最後一步,用文火熬兩勺蜂蜜,趁熱澆在米飯上。
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