蒲公英怎麼保存曬乾 蒲公英曬乾如何保存
1、太陽曬乾的方法;要把採摘的新鮮蒲公英放在水裏面徹底的清洗,因爲在蒲公英上面會沾有大量的雜質以及塵土,把蒲公英清洗後放在陽臺上攤開來曬,需要暴曬2~3天,等曬乾之後就直接放在瓶子裏面,裝好放在乾燥的部位保存。每次泡水的時候取出5克放在杯子裏面,使用熱水沖泡即可,儘量沖泡的時間長一些,這樣能夠把裏面的營養物質溶解出來。
2、陰乾的方法;如果一直沒有陽光的話,可以選擇陰乾的方法,把蒲公英清洗乾淨之後放在陰涼的地方平鋪,但是要保持一定的通風,不然會滋生大量的細菌,15天左右就能夠讓蒲公英變得非常乾燥,但是陰乾的蒲公英應該放在涼水裏面入鍋煮開之後冷卻,一直冷卻到適宜的溫度再喝,這樣才能夠達到其一定的效果。
3、炒乾的方法;把蒲公英的根莖和葉子分別拆開,蒲公英的葉子放在水裏面撒上鹽泡三分鐘,然後撈出來瀝乾水分切成段,把鐵鍋燒熱,蒲公英葉放在鍋裏面用大火炒,炒出水之後把多餘的水分倒出來,然後轉爲中火一直把水分炒幹,當蒲公英的水分減少時再轉小火。把蒲公英炒到香味和全乾就能夠出鍋了。
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