適合家庭做菜的簡單稱量方法 關於適合家庭做菜的簡單稱量方法
經驗2.91W
1、陶瓷調羹倒入滿滿一調羹液體調料,大約就是15ml左右。如果倒入一調羹固體調料,裝滿之後再輕輕振動調羹,至固體調料不再落下爲止,大約是15到20克。
2、取用固體調料,通常情況下還是用調料盒自帶的塑料小勺比較方便,1平勺稍微有凸起一點點的固體調料大約是2克左右。
3、當然,由於各種調味料的密度不同,這種稱量方法並不是準確的,還需要大家在實踐之中慢慢地摸索。但是,雖然這種稱量方法並不準確,對於我們家庭做菜來說還是完全足夠了,比只憑手感要準確地多了。
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