雞蛋燉多久 雞蛋需要燉多長時間呢
1、燉雞蛋開水下鍋用小火加熱七八分鐘,再關火燜兩三分鐘就剛剛好,若是燉蛋分量較多的話就可以將加熱時長延至十分鐘。
2、燉蛋的時間最好把握在十分鐘左右就可以了,時間太長就會影響蛋的口感,而且雞蛋裏面的蛋白質也不容易凝固,不利於消化。如果時間過短的話,很有可能會沒有把雞蛋裏面的寄生蟲和細菌清理乾淨,所以燉蛋時間一定要把握好,不能過長也不能過短。
3、我們在燉蛋的時候最好在蛋液裏面加入溫水,千萬不要用冷水,用冷水的話反而會引起雞蛋不夠潤滑,如果過熱的水還有可能會把雞蛋做成蛋花。所以燉蛋的水溫最好用溫水,只要感覺不燙手的水都可以。
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雜交面的方法又簡單又好吃
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三七丹蔘能不能和茶一起喝
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