怎樣做麻辣香腸好吃 如何做麻辣香腸好吃
1、準備材料:豬肉10斤,食鹽110克,辣椒面80克,花椒麪50克,高度白酒180克,味精10克。
2、肥肉和瘦肉按照3:7,將豬肉清洗乾淨,去掉豬皮,豬肉切成小細條,放入一個大碗中,同時將調味料準備出。
3、分別秤好重要,全部放入切好的豬肉中,充分攪拌均勻,靜置醃製5個小時,腸衣準備出適量,不可以直接灌香腸的記得要事先處理乾淨。
4、同時在準備一個礦泉水瓶子,切去瓶身,留下瓶口一部分,用棉繩將腸衣套在礦泉水瓶口,繫緊,戴上一次性手套,將醃製好的豬肉從瓶口灌入腸衣中。
5、一邊灌豬肉,一邊用手或者是筷子按壓,灌好後,用牙籤在腸衣上扎小孔,用手將腸衣中的豬肉擠緊,最後再用棉繩將其分紮成小段。
6、香腸放在通風的地方掛起晾曬,用手捏着發硬了就說明晾乾了,收回放冰箱中保存。
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羊肉和川弓一起煮好嗎
羊肉和川弓是兩種不同的食材,它們的烹飪方式和味道不同,一般情況下不會一起煮。羊肉一般可以用來製作燉菜、涮鍋等,而川弓是一種調味料,常用於川菜中增添風味。如果你想嘗試羊肉和川弓搭配,可以考慮將川弓作爲調料加入到羊肉料理中,以增加風味。...
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烤面溫度和時間多少
烤面的溫度和時間很大程度上取決於你要製作的麪食的種類和大小。以下是一些常見的烤麪食的溫度和時間參考值:1.烤麪包:-溫度:180-200°C-時間:約15-30分鐘(取決於麪包大小)2.烤比薩:-溫度:220-250°C-時間:約12-20分鐘(取決於比薩大小和厚度)3.烤餅乾:-溫度:180°C-時間:約8-...
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錫紙韭菜要烤多久才能吃
烤錫紙韭菜的時間取決於你想要的烤製程度。一般來說,烤錫紙韭菜需要在預熱至200度的烤箱中烤制15-20分鐘,直到韭菜變得稍微焦黃和鬆脆。你也可以根據個人口感和喜好來調整烤制時間。...
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墓碑對哪個方向好
傳統上,墓碑一般是面向東方或者西方放置的。在基督教傳統中,墓碑通常面向東方,因爲東方被視爲日出的方向,代表新生和復活;在其他文化中,可能會選擇面向西方,代表日落和降臨的方向。因此,選擇墓碑面向何方,通常是根據具體的宗教信仰或文化傳統決定的。...