小籠包起源於哪裏 小籠包的起源

1、據說，小籠包是由北宋時期著名的“山洞梅花包子”演變而來。而在清代道光年間，江蘇省常州府的萬華茶樓首創“小籠包”這道點心。迄今爲止，小籠包已經成爲江浙一帶的代表性點心。

2、隨着人們口味的變化和技術的發展，小籠包派別逐漸多變，形成了上海南翔小籠包、無錫小籠包、蟹粉小籠包、臺灣小籠包等不同派別。