雞肉需要燉多久才能炒熟

雞肉在燉煮的時間會根據雞肉的部位和大小而有所不同。一般來說，雞肉需要燉煮約20-30分鐘才能炒熟。但是，如果是用老母雞或者部位較硬的雞肉，可能需要更長的時間來燉煮，一般在45分鐘至1小時左右。所以，具體的燉煮時間還是根據實際情況來決定，煮至雞肉變熟和鮮嫩爲準。