魚如何保鮮放冰箱 魚放冰箱怎樣保存比較新鮮

1、直接把魚放入冰箱冷藏。等到需要時，把魚從冰箱中拿出解凍，魚肉似活魚般新鮮。

2、把買來的活魚放入盛有冷水的容器中，讓魚橫躺在容器內靜置一段時間，然後把它放入冰箱的冷藏箱內保存。這種方法會讓魚慢慢地死去，但是經過低溫處理，魚不會輕易變質，只要及時烹飪，不會影響口感。

3、如果要保存的時間長一些，那麼我們就要放在冷凍室，零下15度到20度左右，冷凍保鮮，這樣可以儲藏1~2個月。要吃的時候拿出來提前解凍，自然解凍比較好，雖然冰箱可以保鮮魚，但是也要儘快使用，不易長久保存。