大蒜怎麼長期保存 大蒜如何長期保存

1、冷庫存儲。這是通過改變溫度的辦法讓其不發芽。對於較大一些的大蒜種植戶來說，這是一種比較好的常規的做法，當大蒜的價格不是那麼理想的時候，就可以把大蒜當今租的冷庫中不定期地保存。當冷庫的溫度在0度左右，溼度不超過70%左右，這大蒜就不會發芽。

2、晾曬大蒜的辦法。剛收穫的新鮮的大蒜，在太陽下晾曬可以讓大蒜不容易發芽。曬好後的大蒜，摞起來放在通風陰涼的地方，能夠保持好長時間的大蒜不發芽。水分不達標就不具備了發芽的條件了。

3、懸掛保存。把晾乾後的大蒜給編成辮子的狀，給懸掛在通風乾燥的地方，大蒜也不會容易的發芽。很多農村種植戶都會蓋專門的棚子，一遍這樣的懸掛起來存儲大蒜。