炒鴨血多久才能熟 炒鴨血多長時間才能熟
1、炒鴨血10-15分鐘可以熟。
2、新鮮的鴨血一般煮10-15分鐘左右就能熟了,不過要是吃火鍋的話,那麼一般講究的就是口感鮮嫩,下鍋5分鐘左右即可,這個時間能夠讓鴨血保持最佳口感,要是煮制時間過短的話,那麼就很難煮熟,不適合食用。
3、要是煮的時間太長了也不好,這樣很容易讓鴨血變老,裏面也很容易變成空心,影響口感。要是不確定鴨血是否煮熟,我們可以將筷子扎到鴨血裏面,要是沒有血絲的話,那麼就是熟了,要是還有血絲就需要繼續煮。
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