仔雞需要燉多久才熟

具體燉煮時間取決於雞的大小和燉煮的方式。一般而言，仔雞（小雞）的燉煮時間大約爲45分鐘至1小時。可以通過用刀在雞肉最厚的部位切開來檢查是否熟透，如果雞肉沒有粉紅色並且汁液清澈，那麼就可以確認雞肉已煮熟。另外，使用高壓鍋可以縮短烹飪時間。最好根據具體情況酌情調整。