豆腐和菱角一起煮好嗎

豆腐和菱角可以一起煮，它們搭配在一起可以增加菜的口感和營養價值。不過需要注意的是，菱角需先煮熟或煮爛，因爲菱角含有一種稱爲草酸的物質，生的菱角可能會引起胃痛和消化不良。所以，在煮豆腐和菱角時，最好先將菱角煮熟，然後再和豆腐一起煮，確保食用的安全和口感。同時，可以根據個人口味加入適量的調料和配菜，使菜餚更加美味。