胡蘿蔔怎麼做好吃 西蘭花清炒胡蘿蔔刮油素菜做法

1、西蘭花先沖洗一下，掰小朵，用鹽水浸泡15分鐘，再衝洗兩遍。

2、鍋中放水，水煮至沸騰後，把西蘭花放入鍋中焯一分鐘撈出。

3、胡蘿蔔切片。

4、西蘭花切小塊。

5、油鍋熱入蔥花，胡蘿蔔片，翻炒一會兒。

6、放入西蘭花同炒。

7、加鹽，生抽，蠔油斷生關火出鍋。

方法/步驟

1

西蘭花先沖洗一下，掰小朵，用鹽水浸泡15分鐘，再衝洗兩遍。

2

鍋中放水，水煮至沸騰後，把西蘭花放入鍋中焯一分鐘撈出。

3

胡蘿蔔切片。

4

西蘭花切小塊。

5

油鍋熱入蔥花，胡蘿蔔片，翻炒一會兒。

6

放入西蘭花同炒。

7

加鹽，生抽，蠔油斷生關火出鍋。