糯米南瓜蒸多久合適 教你做出口感美味的蒸南瓜
1、電飯鍋30分鐘。要是拿電飯鍋蒸南瓜的話,一般來說,時間大概在20—30分鐘左右即可,如果是整個的南瓜盅,則需要時間更長,大概35分鐘爲宜。因爲南瓜的外皮比較硬,所以蒸南瓜盅的話需要的時間稍微長點,一般35分鐘爲宜。而如果是南瓜削皮切塊做成其他的菜餚或者削皮後蒸煮的話則一般20—30分鐘時間即可。
2、微波爐10分鐘。一般來說,微波爐蒸南瓜的時間大概在10分鐘左右就夠了,注意是高火10分鐘。當然這個時間也不一定,因爲不同型號的微波爐功率不同,所以大家可以根據自家微波爐的功率來調整時間。南瓜有一定的硬度,大家不用擔心蒸過頭,其實軟爛一點口感更好。如果大家蒸了10分鐘還覺得南瓜不夠軟糯,可以再高火蒸5分鐘。
3、炒菜鍋20分鐘。有時候人們也會用炒菜的鍋子蒸南瓜。南瓜要蒸多久,跟你切的塊的大小有關,一般爲了熟的快點可以把塊切的小一點,(一般饅頭的一半大小)開始可以用大火,開鍋以後改用小火,20分鐘就足夠了。也可以在15分鐘時候,打開蓋子,用筷子扎一紮,能夠輕鬆的扎透,說明已經熟透了,有人喜歡吃硬一點的,可以稍早一點關火,如果還扎不動,蓋上蓋子再蒸一會兒。
4、高壓鍋5分鐘。高壓鍋蒸南瓜上汽5、6分鐘就熟了。高壓鍋裏面的壓力比蒸鍋大很多,煮或蒸東西時就省了很多時間。要是拿高壓鍋蒸南瓜超過10分鐘,那南瓜就煮的太爛了,口感也會有影響的。
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