蒸熟地瓜冷凍保存可以嗎 蒸熟地瓜冷凍保存是否可以

1、蒸熟地瓜冷凍保存可以的。

2、地瓜在蒸熟後冷凍起來,並不會導致原有的物質變性產生有害物質,而且在低溫環境下,可以有效抑制細菌微生物和各種酶的活性,延長地瓜的保存時間,因此地瓜在蒸熟後,用保鮮膜或保鮮盒裝好,是可以放進冰箱冷凍保存的。